Originale Panettone Milano (traditionell)

In der Reihenfolge ihrer Verwendung, ohne Berücksichtigung der Mengen und ohne Doppelnennungen:
Trauben – Birnen – Äpfel – Wasser – Weizenmehl Typ 550 – Zucker – Butter  – Honig – Amaretto – Eigelb – kandierte Orangen (hausgefertigt) – Haselnusskerne, geröstet, mit Haut, – Mandelkerne, mit Haut – dunkle Schokolade – Eiweiß – Puderzucker – Olivenöl – Hagelzucker