Dartois (traditionell)
Blätterteig: Weizen Typ 550 – Wasser – Butter – Eigelb – Salz – Zitronensaft
Füllung: Milch – Zucker – Haselnussmehl – Maisstärke – Eigelb – Marzipan
Dekoration: Blätterteig – Haselnuss – Puderzucker – Ei
Blätterteig: Weizen Typ 550 – Wasser – Butter – Eigelb – Salz – Zitronensaft
Füllung: Milch – Zucker – Haselnussmehl – Maisstärke – Eigelb – Marzipan
Dekoration: Blätterteig – Haselnuss – Puderzucker – Ei