Dartois (traditionell)

Blätterteig: Weizen Typ 550 – Wasser – Butter  – Eigelb – Salz – Zitronensaft

Füllung: Milch – Zucker – Haselnussmehl – Maisstärke – Eigelb – Marzipan

Dekoration: Blätterteig – Haselnuss – Puderzucker – Ei