Apfelstrüdli (traditionell)

Blätterteig: Weizenmehl Typ 550 – Wasser – Butter – Eigelb – Salz

Haselnusscreme: Milch – Zucker – Haselnuss – Eigelb – Maisstärke – Vanille

Apfelkompott: Apfel – Zucker – Zitronensaft  Dekoration: Puderzucker